Kreasidapurmasakan

  Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Klik disini : Bahan-bahan 4 ekor  kepiting (kurleb 1.5 kg) 500 ml  air 1 1/2 sdm  saus tiram 1 1/2 sdm  saus tomat 1 sdm  saus sambal Secukupnya  garam dan gula Bumbu halus : 5 btr  bawang merah 3 siung  bawang putih 3 btr  kemiri, sangrai 5 bh  cabe merah keriting (bisa lebih banyak tergantung selera) 1 ruas  kunyit, bakar 1 ruas  jahe Cara Membuat Langkah 1 Bersihkan kepiting. Haluskan bumbu halus. Langkah 2 Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Langkah 3 Masukkan kepiting. Aduk” dan masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula dan garam. Masukkan air sedikir demi sedikit. Masak sampai matang. Langkah 4 Angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Bahan-bahan  500 gram  daging ayam 10 buah  bawang merah 7 buah  bawang putih 6 buah  kemiri digoreng dulu sesuai selera  Cabe kecil dan cabe keriting 1 sachet  jinten bubuk 1 sachet  ketumbar bubuk Secukupnya air asam jawa Secukupnya  gula merah Secukupnya  gula,garam,lada 1 sachet  penyedap rasa sapi Bahan Cemplung 1 ruas  lengkuas geprek 1 batang  serai geprek 5 lembar  daun jeruk 3 lembar  daun salam Cara Membuat Langkah 1 Rebus ayam(lalu suwir) Langkah 2 Haluskan semua bumbu dan masukan bahan cemplung,tumis sampai harum dan mengering.. Langkah 3 Masukan air bekas rebus ayam,air asam jawa dan ayam suwir..masak sampai air mengering lalu koreksi rasa

     Soto lamongan merupakan soto ayam khas Kabupaten Lamongan, Jawa Timur yang kini telah menyebar diberbagai daerah di Indonesia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto terenak karena kuahnya yang gurih dan juga ditaburi dengan udang koya yang tidak dimiliki soto jenis lain.         Keistimewaan dari soto ayam lamongan ini terletak pada aroma dan warna kuahnya, rahasianya berasal dari kunyit sangrai, kunyit yang disangrai memberikan aroma yang khas sekaligus warna kuning cerah pada kuah sotonya. Bahan 1 ekor (700gr) ayam kampung 2,5 L air 5 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm kecap bango 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm minyak untuk menumis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu halus 12 bawang merah 8 siung bawang putih 2 cm jahe 3 cm kunyit bakar 4 butir kemiri 1 sdm bawang putih goreng 1 sdm bawang merah goreng Bumbu pelengkap 50 gr suun kering, seduh dengan air hangat, tiriskan 2 buah tomat, poton...