RESEP AYAM SUWIR

1. 
2. Bahan-bahan 
3. 1. 500 gram daging ayam
   2. 10 buah bawang merah
   3. 7 buah bawang putih
   4. 6 buah kemiri digoreng dulu
   5. sesuai selera Cabe kecil dan cabe keriting
4. 1 sachet jinten bubuk
5. 1 sachet ketumbar bubuk
6. Secukupnya air asam jawa
7. Secukupnya gula merah
8. Secukupnya gula,garam,lada
9. 1 sachet penyedap rasa sapi
10. Bahan Cemplung
11. 1 ruas lengkuas geprek
12. 1 batang serai geprek
13. 5 lembar daun jeruk
14. 3 lembar daun salam

15. Cara Membuat

    1. Langkah 1

       Rebus ayam(lalu suwir)

    2. Langkah 2

    3. Haluskan semua bumbu dan masukan bahan cemplung,tumis sampai harum dan mengering..

    4. 1. Langkah 3

          Masukan air bekas rebus ayam,air asam jawa dan ayam suwir..masak sampai air mengering lalu koreksi rasa